head-anubanbankha-min
วันที่ 27 กันยายน 2021 9:14 PM
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนอนุบาลบ้านคา
โรงเรียนอนุบาลบ้านคา
หน้าหลัก » นานาสาระ » มังสวิรัติ การเป็นมังสวิรัติและการกินกระเทียมนั้นดีต่อสุขภาพของหัวใจหรือไม่

มังสวิรัติ การเป็นมังสวิรัติและการกินกระเทียมนั้นดีต่อสุขภาพของหัวใจหรือไม่

อัพเดทวันที่ 24 สิงหาคม 2021

มังสวิรัติ

มังสวิรัติ ทุกวันนี้การทานมังสวิรัติ ได้กลายเป็นวิถีชีวิต ที่ผู้คนจำนวนมากสนับสนุน และมีประโยชน์มากมาย ในการเป็นมังสวิรัติบนอินเทอร์เน็ต มังสวิรัติมีปริมาณไขมัน และคอเลสเตอรอลต่ำ เมื่อเทียบกับผู้กินเนื้อสัตว์แล้ว ผู้ทานมังสวิรัติมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดต่ำกว่า และความดันโลหิตค่อนข้างต่ำ

นอกจากนี้ ผู้ทานมังสวิรัติยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียม และไอออนของแมกนีเซียม มีความตื่นตัว และการนำไฟฟ้าไปยังหัวใจ และมีการหดตัว บทบาทที่สำคัญอย่างยิ่ง ดังนั้น ผู้ทานมังสวิรัติ จึงมีโอกาสเป็นโรคหัวใจน้อยกว่า นักโภชนาการประจำภาควิชาโภชนาการคลินิก โรงพยาบาลการบิน แห่งมหาวิทยาลัยการแพทย์ กล่าวในการให้สัมภาษณ์ กับนักข่าวจากคณะวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี

หัวหน้าแพทย์ของภาควิชาโรคหัวใจ ยังเน้นย้ำว่า มังสวิรัติ ไม่มีภูมิคุ้มกัน ต่อโรคหัวใจอย่างสมบูรณ์ โรคหัวใจไม่ได้วัดจากคอเลสเตอรอล คนกินมังสวิรัติบางคน ก็เป็นโรคหัวใจได้ ทางการแพทย์ ยังเตือนด้วยว่า ผู้ทานมังสวิรัติมักขาดวิตามินบี 12 และโปรตีน นำไปสู่โรคโลหิตจาง ซิสเทอีเมีย และซีสเตอีนีเมีย มวลกล้ามเนื้อลดลง ดังนั้น ผู้ทานมังสวิรัติ ควรใส่ใจกับอาหาร ซึ่งสามารถเพิ่มการบริโภคไข่ นม ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ธัญพืชไม่ขัดสี และถั่วต่างๆ ได้

การดื่มกาแฟไม่เอื้อต่อการปกป้องหัวใจ นอกจากจะเป็นมังสวิรัติแล้ว บางคนเชื่อว่า คาเฟอีนจะเร่งหัวใจ และทำให้คนหายใจไม่ออก ดังนั้นการดื่มกาแฟ จึงไม่เอื้อต่อการปกป้องหัวใจ นักโภชนาการประจำภาควิชาโภชนาการคลินิก ให้สัมภาษณ์กับนักข่าวจากวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีรายวัน ยังไม่มีข้อสรุปในเรื่องนี้ งานวิจัยบางชิ้นกล่าวว่า การดื่มกาแฟ มีผลต่อการป้องกันโรคหัวใจ และบางคนเชื่อว่า การดื่มกาแฟไม่มีส่วนเกี่ยวข้อง กับการป้องกันโรคหัวใจ

คาเฟอีน เป็นสารประกอบอัลคาลอยด์จากพืช และเป็นตัวกระตุ้น ระบบประสาทส่วนกลาง สามารถทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น หายใจไม่อิ่ม สามารถเปลี่ยนความตึงเครียดของหลอดเลือด และเป็นประโยชน์ในการลดความเสี่ยง ต่อเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ต่างๆ ของหัวใจและหลอดเลือด

นักโภชนาการประจำภาควิชาโภชนาการคลินิก อธิบายว่า ในปัจจุบันมีการศึกษาจำนวนมาก ที่พิสูจน์ว่าการบริโภคคาเฟอีน มีความสัมพันธ์เชิงลบ กับอุบัติการณ์ของโรคหัวใจและหลอดเลือด ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี ที่ดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ ประมาณ 1 ถึง 2 ถ้วยกาแฟต่อวัน จะไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม บางคนที่มีความไวต่อคาเฟอีน อาจรู้สึกไม่สบาย เช่น หัวใจเต้นเร็ว คลื่นไส้ และเวียนศีรษะ ขอแนะนำให้ปรับความถี่ และปริมาณการดื่มตามสภาพของตนเอง

กินกระเทียมดีต่อสุขภาพหัวใจ เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารมังสวิรัติ และดื่มกาแฟ กระเทียมสามารถพูดได้ว่า เป็นอาหารประจำวันของเรา บางคนพบว่า หลังจากกินกระเทียมแล้ว จะมีอาการแสบร้อนกลางอก และพวกเขาคิดว่ากระเทียม ไม่ดีต่อสุขภาพของหัวใจ แต่บางคนคิดว่า กระเทียมสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

ผลในการป้องกันของกระเทียมต่อหัวใจ ส่วนใหญ่มาจากอัลลิซิน และซีลีเนียม สารอัลลิซิน สามารถลดคอเลสเตอรอลรวมในพลาสมา ลดความดันโลหิต ยับยั้งการทำงานของเกล็ดเลือด ค่าฮีมาโตคริตต่ำ ความหนืดของเลือดลดลง ฯลฯ การศึกษาในประเทศจำนวนมาก ได้ยืนยันว่า อัลลิซินมีผลดีต่อการลดความดันโลหิต การกลับมาของกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด

โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหลอดเลือดส่วนปลาย และซีลีเนียมมีสารต้านอนุมูลอิสระ สารกันเลือดแข็ง และการทำงานของไขมันในเลือดต่ำ และสามารถยับยั้งภาวะหลอดเลือดแข็งตัวได้ การก่อตัวของปัจจัยเสี่ยง อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการประจำภาควิชาโภชนาการคลินิก กล่าวเสริมว่า ผลของการกินกระเทียมในการปกป้องหัวใจ ยังคงต้องการข้อมูลทางคลินิกเพิ่มเติมเพื่อยืนยัน

ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ น้ำมันปลาป้องกันโรคหัวใจได้หรือไม่ บางคนกล่าวว่า การทานน้ำมันปลาทะเลน้ำลึก โคเอนไซม์ Q10 และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอื่นๆ สามารถปกป้องหัวใจได้ เภสัชกร ผู้อำนวยการแผนกเภสัชกรรมของโรงพยาบาล กล่าวอย่างตรงไปตรงมาว่า ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เป็นอาหารประเภทหนึ่ง และไม่มีประสิทธิภาพในการรักษา หรือป้องกันโรค

ยาโคเอ็นไซม์ Q10 มีผลการรักษาที่แม่นยำ น้อยกว่าในการรักษาโรคพิเศษบางอย่างเช่น กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด น้ำมันปลาทะเลน้ำลึก อาจมีผลอ่อนโยนต่อไขมันในเลือดของบางคน และน้ำมันปลาไม่มีผลในการปกป้องหัวใจ ทางการแพทย์ กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า จากมุมมองของมืออาชีพ ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ เพื่อปกป้องหัวใจ

อ่านต่อเพิ่มเติม คลิ๊ก !!!             โรคเบาหวาน อาการของผู้ป่วยทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนได้หรือไม่

นานาสาระ ล่าสุด
โรงเรียนอนุบาลบ้านคา
โรงเรียนอนุบาลบ้านคา
โรงเรียนอนุบาลบ้านคา
โรงเรียนอนุบาลบ้านคา