head-anubanbankha-min
วันที่ 14 มิถุนายน 2021 5:35 AM
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนอนุบาลบ้านคา
โรงเรียนอนุบาลบ้านคา
หน้าหลัก » นานาสาระ » Food สามมื้อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง?

Food สามมื้อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง?

อัพเดทวันที่ 1 มิถุนายน 2021

Food

Food อาหารสามมื้อ มีลำดับความสำคัญที่แตกต่างกัน อาหารเช้าเน้นที่การให้พลังงาน หลังจากนอนหลับมาทั้งคืน ลำไส้และกระเพาะอาหารจะว่างเปล่า และถ้าเรากินอะไรบางอย่างในตอนเช้า เราสามารถทำให้จิตวิญญาณของเราสดชื่น ทำให้ได้รับพลังงาน และโภชนาการที่เราต้องการสำหรับกิจกรรมในแต่ละวัน จากการศึกษาพบว่า หากปริมาณอาหารและแคลอรีรวมในแต่ละวันเท่ากัน การรับประทานอาหารเช้ามากขึ้น จะทำให้ร่างกายใช้พลังงานเพิ่มขึ้น ทำให้รู้สึกอิ่มมากขึ้น

ลดความอยากกินของหวาน และสุขภาพโดยรวมดีขึ้น กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ หากบางคนชอบอาหารที่มีแคลอรีสูง ก็สามารถเลือกรับประทานได้ในตอนเช้า อาหารเช้าต้องมีมากกว่าอาหารหลัก ขนมปัง เค้ก ข้าวและโจ๊กเป็นต้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่มีโปรตีน ไข่ นม เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ผักหรือผลไม้อย่างน้อยหนึ่งชนิด หากคุณไม่อยากอาหารในตอนเช้า อย่าฝืนกินอาหารมากๆ แต่ทีละขั้นตอนต้องเริ่มต้นด้วยการดื่มน้ำ

รับประทานอาหารเหลวเช่น โจ๊กชามเล็ก กินซุป ก๋วยเตี๋ยวชามเล็ก หรือดื่มโยเกิร์ต นมถั่วเหลืองเป็นต้น เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร ในระบบทางเดินอาหารตอนเช้าอย่างช้าๆ ตราบเท่าที่คุณยังคงมีอยู่เป็นระยะเวลาหนึ่ง กระเพาะอาหารและลำไส้จะรู้ว่า อาหารจะเข้ามาในเวลานี้ และคุณสามารถค่อยๆ พัฒนานิสัยในการหลั่งน้ำย่อยอย่างสม่ำเสมอ เมื่อความอยากอาหารค่อยๆ แข็งแรง คุณสามารถเพิ่มปริมาณอาหารได้ จนกว่าจะอยู่ในสภาวะปกติ

Food มื้อกลางวัน เน้นน้ำมันน้อยและเกลือน้อย อาหารกลางวันที่ดี ทำให้คนมีพลังในช่วงบ่ายและอาหารกลางวันคุณภาพต่ำ ไม่เพียงแต่ลดประสิทธิภาพในการทำงาน หรือการเรียนเท่านั้น แต่ยังอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพอีกด้วย อาหารจานด่วน และอาหารที่ซื้อกลับบ้านจำนวนมาก มักใส่น้ำมันเกลือและผงชูรสจำนวนมาก เมื่อปรุงอาหารเพื่อให้ได้รสชาติของมันการบริโภคในระยะยาว จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเรื้อรังเช่น ความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง

ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับน้ำมันและเกลือให้น้อยลง ในมื้อกลางวันสามารถเริ่มจากด้านต่างๆ ดังต่อไปนี้ ขั้นแรกลดความต้องการน้ำมันเช่น มะเขือ ถั่วทอดแห้งเป็นต้น อาหารควรจะนึ่งต้มและผัด ขั้นที่สอง เลือกเนื้อซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวานและอาหารเปรี้ยวหวานอื่นๆ ซึ่งมักมีปริมาณเกลือสูงกว่า ประการที่สามพยายามเลือกข้าวและซาลาเปา อาหารหลักสามารถเพิ่มมันเทศ ข้าวโพดและธัญพืชอื่นๆ ได้ก็จะเหมาะอย่างยิ่ง สามารถนำผักผลไม้มารับประทานแบบดิบๆ เช่นส้ม กล้วยมะเขือเทศ เชอร์รี่ แอปเปิล อินทผลัมสด แตงกวาเป็นต้น

ควรละเว้นในระหว่างอาหารค่ำ เมื่อควบคุมปริมาณทั้งหมดได้อย่างเหมาะสม ความหลากหลายจะช่วยให้สมดุลทางโภชนาการของอาหารเย็นได้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม วิธีการแจกจ่ายและปริมาณการกิน ขึ้นอยู่กับปริมาณที่กินในระหว่างวัน หลักเกณฑ์การบริโภคอาหารแนะนำว่า ควรรับประทานอาหาร 12ชนิดทุกวันได้แก่ ธัญพืช 3ชนิดมันฝรั่ง ถั่ว ผักและผลไม้ 4ชนิดปศุสัตว์สัตว์ปีก ปลาและไข่ ในมื้อเย็นอาจต้องการตรวจสอบด้วยตัวเองว่า อาหารประเภทใดที่รับประทานไม่เพียงพอ

เน้นการรับประทานอาหารเสริม ตัวอย่างเช่น มีผักใบเขียวน้อยลงในระหว่างวันและอาหารเย็น สามารถเพิ่มสัดส่วนของผักใบเขียวได้ หากคุณไม่กินเนื้อสัตว์ในระหว่างวัน คุณสามารถกินเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกในเวลากลางคืนได้เช่นกัน เนื้อสัตว์ที่มีไขมันเช่น ปลาและกุ้ง หากคุณไม่กินธัญพืชหยาบในระหว่างวัน คุณสามารถใช้มันฝรั่งในตอนกลางคืนหรือโจ๊กธัญพืช แทนอาหารหลัก อย่ากินผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองในระหว่างวัน คุณสามารถกินเต้าหู้ในตอนกลางคืน

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ให้พิจารณาการผสมผสานระหว่างผลไม้กับโยเกิร์ต ปราศจากน้ำตาลโจ๊ก ถั่วเหลือง ธัญพืช ผักและมันฝรั่ง หลังอาหารเย็นจนถึงก่อนนอน อย่ากินอาหารที่มีแคลอรีมากเกินไป มิฉะนั้นจะส่งผลต่อการย่อยของกระเพาะอาหาร และลำไส้ จะรบกวนการนอนหลับ โดยเฉพาะเครื่องดื่มรสหวาน ถั่ว มันฝรั่งทอดเป็นต้น หากต้องเพิ่มมื้ออาหาร สามารถเลือกกินผลไม้เช่น กล้วยและแอปเปิลแทน

สำหรับอาหารสามมื้อที่เหมาะสม ผู้อำนวยการด้านโภชนาการ แห่งสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์กล่าวว่า ในการรับประทานอาหารประจำวัน แง่มุมของอาหารที่เหมาะสม และโภชนาการที่สมดุล เป็นสิ่งที่มองข้ามได้ง่าย ไม่มีใครรู้ว่าโภชนาการอาหาร มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับโรค

1. ควบคุมพลังงานทั้งหมด รักษาน้ำหนักในอุดมคติและค่อยๆ ลดน้ำหนัก สำหรับผู้ที่น้ำหนักเกินมาตรฐานปกติ กำหนดปริมาณอาหารที่เหมาะสม โดยพิจารณาจากส่วนสูงน้ำหนัก และการออกกำลังกายของแต่ละคน ผู้ที่มีอายุมากกว่า 40ปีขึ้นไป ควรป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะวิธีการคำนวณอย่างง่ายของน้ำหนักปกติคือ น้ำหนักและส่วนสูง

2. อาหารหลักในปริมาณที่เหมาะสม 5-8ชนิดต่อวัน ส่วนใหญ่เป็นข้าวและก๋วยเตี๋ยว ธัญพืชทุกวันคิดเป็น 1ส่วน3ของอาหารหลัก

3. กินผักให้มากขึ้น ประมาณ 1มื้อต่อวัน เลือกผักสีเขียวเข้มและผักสีแดง ผลไม้ขนาดกลาง 1-2ผลต่อวันและเครื่องดื่มน้ำผลไม้แปรรูป ไม่สามารถทดแทนผลไม้ได้

อ่านต่อเพิ่มเติม คลิ๊ก !!!     ตั้งครรภ์ ระหว่างภาวะรกเกาะต่ำ มีสาเหตุการเกิดมาจากอะไรบ้าง?

TAGS
นานาสาระ ล่าสุด
โรงเรียนอนุบาลบ้านคา
โรงเรียนอนุบาลบ้านคา
โรงเรียนอนุบาลบ้านคา
โรงเรียนอนุบาลบ้านคา